发酵粉怎么蒸馒头

馒头是汉族传统的面食之一，其味道可口松软，营养丰富，接下来一起来看看发酵粉怎么蒸馒头吧！

食材

面粉适量

全麦面粉适量

泡打粉2g

酵母粉40g

方法/步骤

1、在面粉中加入全麦面粉和泡打粉，搅拌均匀。

2、酵母粉倒入温水中搅拌均匀。

3、酵母水加入到面粉里，边加边搅拌至没有干面粉。

4、用手揉成面团，用保鲜膜封口进行发酵。

5、把面团揉成表面光滑的长条。

6、切成同等大小的小条，揉成馒头的形状。

7、入锅蒸20分钟即可。