银鱼炖豆腐的做法

 时间:2024-11-08 02:42:15

银鱼是富含钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类,营养丰富巳呀屋饔,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品,其养生益寿的功能为国际营养学界所确认

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食材

银鱼300克

豆腐(北)200克

花生油20毫升

盐少量

醋10毫升

酱油15毫升

料酒5毫升

葱10克

大蒜10克

步骤/方法

1、准备食材

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2、热锅放油,放入葱和蒜爆香

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3、放入银鱼

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4、轻轻翻动几下

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5、放入料酒、醋和酱油

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6、放入豆腐块

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7、加入适量水

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8、炖至汤汁收浓一些时放入少许盐即可

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9、味道鲜美、营养丰富,适合老人和儿童食用

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