非常好吃的一款小蛋糕，口感绵软又有点弹性，组织非常细腻柔嫩。
食材
鸡蛋3个
糯米粉100克
盐少许
柠檬汁几滴
糖70克
牛奶40克
玉米油40克
泡打粉2克
步骤/方法
1、鸡蛋里加入少许盐、几滴柠檬汁和糖；
2、把鸡蛋打发至出现纹路不消失；
3、分两次筛入糯米粉和泡打粉，切拌均匀；
4、把玉米油和牛奶混合，分次加入鸡蛋面糊里切拌均匀；
5、把蛋糕糊倒入模具，震掉气泡；
6、送入悴匙吭佰预热好的东菱烘然心动电子烤箱，烤箱选择1（DIY），上管170度，下管150度，20分钟。具体时间温度请参考自家烤箱。
