排骨含嘀芟苒疾有丰事的营养，还能补钙，排骨怎么做都好吃，有清蒸，红烧，炸，还有排骨汤，现在小编给大家做一个特别简单的菜，酱排骨的做法。
食材
排骨450克
冰糖30克
八角二粒
香叶三片
老抽一勺
香葱一根
大蒜籽三瓣
方法/步骤
1、先把排骨剁成比较大的一块。再洗干净控水备用。
2、取少量冰糖，再起锅放少量花生油，把冰糖放下去慢慢煎至融化。
3、接着把排骨倒下去，把所有配料都放下去，中火炒出香味。
4、再后放一碗水，一勺盐。几滴料酒，一勺老抽，盖盖子焖至汁为止。
5、收汁后再把葱段放下去，。关火，铲在盘子里，可以开吃了。
