蓝莓和清水倒入锅内，大火，煮沸，转小火，压碎，熬至浓稠，加入白滇筲贞珍糖，搅拌均匀，胡萝卜片放在山药片上，再盖上另一片山药片，淋上蓝莓酱。
食材
蓝莓30g
山药90g
胡萝卜1根
方法/步骤
1、山药清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
2、取出，碾压成泥，过筛。
3、胡萝卜去皮，切片，放入开水中，大火，焯熟。
4、蓝莓放入清水中，浸泡10分钟，清洗干净。
5、蓝莓和200g清水倒入锅内，大火，煮沸。
6、转小火，压碎，熬至浓稠。
7、加入白糖，搅拌均匀。
8、过筛。
9、胡萝卜片放在山药片上，再盖上另一片山药片，淋上蓝莓酱。
