自从家里买了多功能锅，我就用多功能锅来做五花肉了，做好的五花肉肥而不腻，入口既化，非常烂衣茫庥好吃，而且做法简单。
食材
五花肉600克
葱，姜各10克
盐，白糖各3克
料酒，生抽，蚝油各5克
煮肉料1袋
方法/步骤
1、五花肉切成1.5cm左右的方块，放入凉水中，烧开捞出，洗去浮沫放入大碗中备用。
2、碗中倒入料酒，蚝油，生抽，盐，白糖，放入煮肉料备用。
3、葱切成段，姜切丝放入焯好的肉中，倒入碗中辅料，拌匀，腌制20分钟。
4、将腌制好的肉，放入多功能锅中，加小半碗水。
5、多功能锅调至“肉/鸡“挡，按启动键。
6、多功能锅发出提示音，五花肉就做好了，出锅装盘。
