说起来，第一次见到这个菜是在朋友圈看别人发擢爻充种的，很酷炫。然后有一次和男朋友出去吃饭的时候遇到了这个菜式，便点来一试。方便简单，而且很酷～
食材
芥兰200克
日式酱油适量
芥末酱适量
冰块适量
步骤/方法
1、将芥兰菜洗干净备用，如果觉得菜比较大颗的话，可以对半切开。
2、将水煮开，可以稍微放入一点盐。
3、将洗净后的芥兰放入已经煮开的热水里，烫一分钟左右，不宜过长。时间长会影响口感。跗柿椁焚如果菜比较小颗的，可以把时间控制在一分钟之内。
4、备好垫底的冰块，最好备多点，我这个分量有点少了。
5、将烫熟后的青菜的水滤掉，然后稍微放凉，再置入垫好冰冷的碟子里。
6、将菜摆好，再放几个冰冷于表面。此时将日式酱油和芥末调成调料。即可开吃啦～喜欢的腑尸倚匝话还可以在表面加上喜欢吃的刺身哦～很赞！
