洋葱又叫葱头，洋葱中的营养成分十分丰富，具有强烈的香味。扯会迸莪菜花味道鲜美，食后易消化。今天分享洋葱菜花炒肉的家常做法。
食材
菜花半个
肉适量
洋葱1个
食用油适量
葱半颗
大料3个瓣
盐一勺半
耗油半汤勺
酱油半汤勺
味精适量
香油适量
方法/步骤
1、菜花摘成一朵一朵的放入盆子洗干净，捞入盘中备用。
2、洋葱剥去外皮去掉根部，洗干净切成条状。
3、猪肉洗干净切成丝，备用。
4、锅洗净放于火上放入食用油，油热后放入大料、葱炝锅。
5、炒出大料、葱的香味后加入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入耗油半勺、酱油半勺翻炒均匀。
6、加入菜花炒几分钟，炒至菜花上色。
7、再加入洋葱继续炒，菜熟后加入盐、味精、香油调味。
8、关火，盛入盘中即可食用。
