猪五花肉如何炖香菇

猪五花肉如何炖香菇？下面我分享经验。

食材

猪五花肉500克

干香菇50克

油100克

盐3克

八角5克

十三香5克

料酒5克

生抽5克

蚝油5克

方法/步骤

1、猪五花肉除毛洗净焯水后切成适量厚块，干香菇放盆中加水泡发好。

2、将焯完水的五花肉放入热油的锅中炒出一定的油再加水、加八角、十三香粉、料酒煮沸一目愿硅囫段时间后，倒入泡发好洗净的香菇炖煮30分钟。

3、待锅中的水煮干后切入青辣椒碎炒煮几分钟，最后淋入生抽炒呛就成了。