口蘑黄瓜汤

口蘑黄瓜汤，黄瓜用来做汤的话还是用老黄瓜比较好。

食材

老黄瓜1根

口蘑300g

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精2g

方法/步骤

1、老黄瓜洗净后削皮，切开去瓤然后切成薄片。

2、口蘑去蒂后清洗干净，切成薄片放入盘中。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入口蘑煸炒2分钟然后放入黄瓜片和适量水大火烧开转中小火煮5分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅。