牛肉、西兰花、山药泥、玉米淀粉和黑芝麻牡蛎粉混合，搅拌均匀，分吮钾熨追成20g/个，揉圆，压扁，锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎至两面金黄。
食材
牛肉85g
西兰花25g
山药50g
玉米淀粉15g
黑芝麻牡蛎粉5g
方法/步骤
1、山药清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
2、碾压成泥。
3、西兰花放入开水中，大火，焯熟。
4、捞出，过凉水，切碎。
5、牛肉、西兰花、山药泥、玉米淀粉和黑芝麻牡蛎粉混合，搅拌均匀。
6、分成20g/个，揉圆，压扁。
7、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎至两面金黄。
8、取出，放凉。
