玉米富含维生素，含碳撷渤猫辣水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等，多吃对身体很有益处。在面包中加入玉米粒，更加的鲜甜。
食材
高筋面粉230克
鸡蛋1个
低筋面粉30克
水40克
淡奶油55克
细砂糖30克
酵母3克
黄油16克
玉米粒50克
盐2克
步骤/方法
1、将玉米粒剥出后洗干净，煮熟，沥干放凉备用。
2、把主面团除黄油、盐以外材料放进面包机，揉扩展阶段。
3、加入黄油、盐揉完全阶段。
4、取出面团，倒入玉米粒揉匀。
5、将面团滚圆，放入盆中室温进行发酵，发酵至两倍大。
6、取出面团，排气后将面团平均分成8份，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7、此面包有两个造型，其一是将面团擀成圆形，在表面用锋利割刀割3条横线，不要割透。
8、卷起来，如同毛毛虫面包。
9、取一松弛好面团，按扁，擀成椭圆形。
10、上下向中间三分之一对折。
11、擀成椭圆形。
12、两边向中间卷起。
13、翻面放入烤盘中，用锋利刀片割出喜欢纹路。
14、分别做好后放入烤箱，开发酵功能，烤箱内放一碗热水，发酵至两倍大。
15、取出烤盘，毛毛虫状的面包刷上薄薄一层蛋液，另一款表面筛上一层高粉。
16、放入预热好180度烤箱烤20分钟。
