如何正确使用泡打粉

让我们一起来看看吧

方法/步骤

1、将需要使用的面粉倒入盆中，打散放好

2、按照泡打粉和面粉1：99的比例倒入适量泡打粉

3、在盆中加入清水，与面粉、泡打粉慢慢融合，不要加太多了

4、用手对面粉进行揉搓，这期间可以根据情况加水或者不加，揉成面团

5、将面团置于温度稍高一些的地方，上面盖上一块布，静置一段时间，当发现面团放大一倍垠捎吨稍同时面团上产生不少小气孔的时候，就代表泡打粉使用正确，发酵的很完美了