豆芽。是一种水忭孚鲟苎生蔬菜，在生长过程中只使用清水，豆芽的营养非常丰富，维生素的含量比豆子要高出15倍，而且富含多种矿物元素，非常有益于人体的健康，是一道保健蔬菜，发赫贻蛳商豆芽也是很多家庭可以在家里操作的，那么豆芽怎么样才会长得粗壮呢？有以下一些注意事项可供参考。
方法/步骤
1、首先是选豆豆子的品种不同，大小不同就影响到将来发出的豆芽是否粗壮，要选择优质的豆子在使用之前进行筛选，去除一些干瘪的豆子。
2、把豆子用清水进行浸泡催芽。通常绿豆浸泡一个晚上，黄豆要浸泡2~3天，根据温度的不同温度越高浸泡的时间就越短。
3、等到豆子微微长出一些小芽的时候就可以。把豆子倒入有网孔的篮子里面。盖上一层纱布。进行保湿。
4、想要豆子发的粗壮，一定要在纱布的上面再放一个盘子，因为有了压力，豆子容易长得粗壮。
5、豆子在发芽的过程中不要见光，除了每天浇一次水，全程用黑布或者用瓦罐盖住。
6、每天浇2~3次水，根据温度的不同，温度越高浇水次数越多。豆子所浇的水要求是清洁的水，如果有矿泉水纯净水就更好，如果没有使用洁净的自来水也可以。大约7~10天左右。白白胖胖的豆芽就可以发出来。
7、小总结1.首先是选豆豆子的品种不同，大小不同就影响到将来发出的豆浈韧萘捭芽是否粗壮，要选择优质的豆子在使用之前进行筛选，去除一些干颇议疣岌瘪的豆子。2.把豆子用清水进行浸泡催芽。通常绿豆浸泡一个晚上，黄豆要浸泡2~3天，根据温度的不同温度越高浸泡的时间就越短。3.等到豆子微微长出一些小芽的时候就可以。把豆子倒入有网孔的篮子里面。盖上一层纱布。进行保湿。4.想要豆子发的粗壮，一定要在纱布的上面再放一个盘子，因为有了压力，豆子容易长得粗壮。5.豆子在发芽的过程中不要见光，除了每天浇一次水，全程用黑布或者用瓦罐盖住。6.每天浇2~3次水，根据温度的不同，温度越高浇水次数越多。豆子所浇的水要求是清洁的水，如果有矿泉水纯净水就更好，如果没有使用洁净的自来水也可以。大约7~10天左右。白白胖胖的豆芽就可以发出来。