不锈钢锅开锅不粘锅的正确方法是什么呢？只需要五个简单的步骤就可以实现，具体的操作步骤如下：
工具/原料
不锈钢锅
方法/步骤
1、用肥皂水清洗锅尽可能地用肥皂水彻底清洁锅的内部和外部，然后用温水冲洗锅，使其风干。
2、锅里放油对于大多数平底锅，量出约2汤匙（30毫升）的油。旋转锅，使油散布到两侧。
3、中火加热火不要过大，开启中火使锅受热均匀，一旦油烟开始从锅中卷起，就可以停止了。
4、从炉灶上取下锅取下锅后，让油冷却至少30分钟，然后倒出，重新清洗锅。
5、擦拭锅壁用纸巾沿锅以圆周运动擦拭，这样既可以吸收剩余的多余油脂，也可以使锅具明显的光泽。
