司康饼又称英国茶饼，英国松饼，是英式下午茶，常见的点心，今天就教大家原味司康怎么做。
食材
低筋粉200克
细砂糖30克
黄油50克
牛奶90毫升
盐1/2小勺
全蛋液30毫升
葡萄干30克
方法/步骤
1、低筋粉和泡打粉混合过筛到盆中，加入软化的黄油和糖，糖、黄油和面粉混合均匀。
2、用手搓匀后，加入鸡蛋，牛奶，揉成面团，倒入葡萄干，轻轻揉匀，不要过度揉搓，以免出筋。
3、揉好的面团表面有光泽，用擀面杖擀成厚一点的面片，厚度约1.5至2厘米左右，切成三角状。
4、形状可任意，也可以用圆模或者小型慕斯圈切割。
5、烤盘垫好油稀佘扬擗纸，把切好的排入烤盘，刷上全蛋液，放入预热好的烤箱中层，200度，烤15分钟左右即可，可以搭配果酱或奶油，如果搭配上好的伯爵茶，口味和口感会非常的迷人。
