海鲜和鸡肉这两种都是鲜味物质，一起烹饪，不用盐，味道还是鲜上加鲜
食材
蛤蜊100克
虾100克
鸡腿10克
蛏子200克
青椒10克
葱10克
白糖10克
淀粉10克
方法/步骤
1、蛤蜊蛏子浸泡水中
2、选择比较嫩的鸡腿肉口感更好
3、准备青椒块，姜、葱、蒜备用；
4、热锅热油，放入葱姜蒜煸香，下入鸡腿肉，加一勺蘸酱汁一茶勺白糖翻炒均匀；
5、鸡腿肉炒制五分熟时，先放虾，虾炒到变色、
6、再加入洗净的蛤蜊和蛏子翻炒均匀，
7、海鲜开口，加入青椒翻炒断生，收汁即可。
8、装盘食用
9、海鲜虾炒鸡成品图
