如何做乌鱼丝瓜汤

先说一下此汤的功效，乌鱼丝瓜汤具有通乳生乳的功效，棵褶佐峨还可以温补气血。丝瓜和乌鱼的营养尽显在此汤中。非常适合宝妈们的产后调养，宝爸可以学习借鉴。接下来就和大家分享这个家庭版的乌鱼丝瓜汤。

食材

乌鱼1条

丝瓜250g

方法/步骤

1、清理乌鱼，内脏去掉，外壳洗净，剁成块；丝瓜去皮，切成滚刀块，备用。

2、起锅烧油，放鱼块煎至微黄，不要煎的时间过久。

3、锅内加适量水，放上黄酒一瓶盖，用大火煮开。

4、然后小火慢炖，待鱼块八成熟时，加入丝瓜块，待丝瓜熟，放入盐和麻油调味即可。