虾非常的鲜美哦。做肉酱更是一级犸前燕噔棒啊,这样的肉酱想吃虾肉的时候就可以直接吃了,不用费劲的再去制作,辛苦一次就可以幸福好几天,还等什么呀,快做起来吧。
食材
虾肉200g
肉沫150g
油适量
耗油1勺
生抽适量
老抽2毫升
料酒适量
葱2段
豆瓣酱2勺
鸡精适量
方法/步骤
1、虾仁剁成沫
2、五花肉切成沫
3、两个混合在一起加葱花,鸡精少许。料酒少许。搅拌均匀
4、姜切沫备好
5、坐锅烧热下油爆香姜沫出香味
6、放搅拌均匀的虾肉沫翻炒均匀
7、炒散之后加少许的水
8、适量的料酒去腥
9、适量的生抽
10、适量的老抽
11、2勺豆瓣酱
12、一大勺蚝油、然后一直小火炒至汁黏稠
13、成品