韭菜蘑菇炒肉
食材
后肘肉100g
平菇300g
韭菜50g
食用油少许
盐少许
鸡精少许
方法/步骤
1、蘑菇去根,洗净,摘成小朵,入沸水焯3分钟,捞出沥水。
2、后肘肉洗净,切成肉片,改刀切成肉丝;韭菜洗净,切成段。
3、锅内放油,下猪肉翻炒至变色,放蘑菇继续翻炒5分钟。
4、撒上韭菜段,放盐、鸡精翻炒均匀,即可出锅。
时间:2024-10-28 05:20:54
韭菜蘑菇炒肉
食材
后肘肉100g
平菇300g
韭菜50g
食用油少许
盐少许
鸡精少许
方法/步骤
1、蘑菇去根,洗净,摘成小朵,入沸水焯3分钟,捞出沥水。
2、后肘肉洗净,切成肉片,改刀切成肉丝;韭菜洗净,切成段。
3、锅内放油,下猪肉翻炒至变色,放蘑菇继续翻炒5分钟。
4、撒上韭菜段,放盐、鸡精翻炒均匀,即可出锅。