这个香干煲，最初是出喉哆碓飙去聚餐的时候吃到的，觉得香干炖的软软的口感也是很棒！餐厅里是用牛肚炖的，家里没有，直接改成猪肉哈！
食材
香干500克
五花肉150克
大蒜适量
葱段适量
香料适量
方法/步骤
1、香干洗净切花刀。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、五花肉洗净切厚片。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、大蒜爆香后，加入五花肉翻炒。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、期间加入生抽调味。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、加入香干翻炒。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、加入料酒和盐，大火煮开。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、转到砂锅中，加入香料，葱段和水。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和署孢颜匈口味适当调整。
8、大火煮开，转小火煮到香干变软即可。步骤虽然不复冠魂能爝杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、开吃哈。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
