今天給大家介绍下酱香叉烧肉的做法,一起看看吧!
食材
梅花肉500克
蜂蜜适量
蒜2瓣
生抽1勺
料酒1勺
盐少许
姜1块
方法/步骤
1、猪肉中间片开,这样更容易入味
2、姜切厚一点的片,用刀把姜和蒜拍松,码放在肉上面
3、准备调味,生抽一勺、料酒一勺、蚝油两勺、冰糖、老抽酱油一勺、蜂蜜一勺、盐2克。将调好的酱汁倒在肉上面抹匀,冷藏六个小时以上
4、腌好的肉取出,放入空气炸锅,180度烤15分钟
5、取出翻面刷上酱汁,再烤10分钟
6、再取出翻面刷上酱汁,烤最后5分钟
7、取出切片即可食用
时间:2024-09-20 17:38:09
今天給大家介绍下酱香叉烧肉的做法,一起看看吧!
食材
梅花肉500克
蜂蜜适量
蒜2瓣
生抽1勺
料酒1勺
盐少许
姜1块
方法/步骤
1、猪肉中间片开,这样更容易入味
2、姜切厚一点的片,用刀把姜和蒜拍松,码放在肉上面
3、准备调味,生抽一勺、料酒一勺、蚝油两勺、冰糖、老抽酱油一勺、蜂蜜一勺、盐2克。将调好的酱汁倒在肉上面抹匀,冷藏六个小时以上
4、腌好的肉取出,放入空气炸锅,180度烤15分钟
5、取出翻面刷上酱汁,再烤10分钟
6、再取出翻面刷上酱汁,烤最后5分钟
7、取出切片即可食用