在市场见海立鱼很新鲜，猫想买两条回家吃吃的，无奈早上出门，没带够钱，摸遍全身也只够髯琼尥惟买一条的，付了一条鱼的钱，还剩下两块买葱的钱，好考稗挠黥吧，咱们就节俭过日子吧，一条鱼也要把它变成无比的美味。一般家里都是吃蒸鱼比较多，今天这条立鱼个头不算小，换个口味，用煎的，事先腌制入味，再直接煎香，吃的时候，可以蘸柠檬酱汁一起吃，入口鱼肉紧实，外皮焦香，酱汁带着柠檬的清香，吃起来清新自然，非常美味，一点腥气味都没有，喜欢的亲们，一起来尝尝吧。
食材
海立鱼1条
葱姜20克
柠檬10克
油适量
盐1茶匙
胡椒粉少许
蒸鱼豉油1汤匙
方法/步骤
1、海立鱼处理干净。
2、鱼身内外均匀抹上一层胡椒粉与盐。
3、把葱姜拍碎，加少许清水拌匀，腌制鱼肉1小时。
4、锅烧热，放油，鱼下锅煎制。
5、趁着煎鱼的空档，准务一个味碟，倒入少许蒸鱼豉油。
6、新鲜柠檬切小粒拌匀，成蘸汁。
7、一面煎香后，翻面继续煎，直到金黄焦香时，即可出锅。
