牛肉怎么炒嫩又好吃又简单

牛肉中含有丰富蛋白质，同时还含有钙、铁、磷、维生素B、维生素B叶酸、少量维生素A等，浜你渑婧营养成分易于被人体吸收。牛肉怎么炒嫩又好吃又简单？

食材

牛里脊300g

彩椒各1个

食用油少许

葱花少许

生抽20ml

玉米淀粉少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、牛里脊肉洗净后切成小块，倒入生抽、玉米淀粉抓匀备用。

2、彩椒去蒂后洗净，切成小块。

3、锅内倒入少许油，放入腌制的牛肉翻炒1分钟，放入彩椒块翻炒1分钟。

4、锅内倒入少许生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。