今天我们来制作好吃的口水鸡,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
大鸡腿2个,葱姜适量,料酒适量,蒜末适量,小米椒适量,花生碎适量
熟芝麻适量,辣椒油适量,麻油适量,生抽适量,醋适量,蚝油适量,盐适量
白糖适量,葱花适量,香菜适量
方法/步骤
1、我们将鸡腿冷水下锅,加入葱姜,料酒,煮二十五分钟后,捞出过凉水,这样肉质更紧致爽口
2、将鸡腿剁成小块装盘,在另一个碗中加入蒜末,小米辣,花生碎,熟芝麻
3、再放入辣椒油,麻油,生抽,醋,盐,白糖,蚝油,搅拌均匀淋在鸡块上面,搅拌均匀撒上葱花和香菜,就能享用啦