黑芝麻红糖馅的做法

 时间:2024-11-09 00:59:18

华夫饼即可以作为小零食,下午茶喘揲塾疖点,也可以作为营养早餐里碳水化合物的来源,酥香可口,加入馅料就更好吃了:红豆沙、肉松…逻间矧骏…只要你喜欢,哈哈😄。这次的华夫饼,我夹了红糖和黑芝麻,逢黑必补,华夫饼更甜更香了。

黑芝麻红糖馅的做法

食材

低筋面粉150克

鸡蛋1个

全麦粉50克

牛奶55克

细砂糖20克

无盐黄油25克

酵母3克

红糖30克

黑芝麻15克

方法/步骤

1、将所有面团材料放入面包机揉成不粘手的面团;

黑芝麻红糖馅的做法

2、加盖或者覆盖保鲜膜发酵至面团两倍大,手粘面粉戳一个洞面团不会回缩,基础发酵就完成了;

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3、趁面团发酵时,把红糖和黑芝麻混合放入料理机打磨成粉,方子里的量可以做迷撞笸痉两次的。没有料理机,可以把材料放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。

黑芝麻红糖馅的做法

4、发酵好的面团轻拍排气分成12等份,揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟;

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5、面团一一压扁,放入一茶勺芝麻红糖馅,包好滚圆,二次发酵30分钟;

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6、预热早餐机,把发酵好的面团一一放入;

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7、盖上盖子烤4分钟,烤至金黄色。早餐机不同,这里的时间仅供您参考;

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8、烤好,趁热吃,松软香酥!

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9、香甜酥松的早餐伴侣~

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