五行蔬菜汤的做法

 时间:2024-10-04 19:24:53

这是一道纯素材,用到的山药、芦笋、香菇、胡萝卜、玉米是按照金(白)木(绿)水(黑)火(红)土(黄)的五行原理来搭配的。并且这五种原料都是碱性的,常喝这种五行汤有助于身体形成碱性环境,抗癌,强健身体。这道菜的做法运用了最简单的煮,基本保留了蔬菜的营养,颜色搭配也很漂亮,可以让孩子喝。

食材

萝卜适量

胡萝卜适量

香菇适量

牛蒡适量

白萝卜叶四根

方法/步骤

1、第一种做法: 原料:   白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约闸拊福律200克(4怎剑词阶两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。 制作方法:   萝卜洗净后要连皮切用,因为皮内含有丰富的生物质。烧煮菜汤,用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。萝卜连皮切成大块,不要切细。加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后,用小火煮1~2小时,停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看,汤内不要再作任何加工,也不可放入其他药草或用料)。

五行蔬菜汤的做法

2、第二种方法: 原料:   白萝卜(中型约四分之一根),白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分易七淄苷之一丛,萝卜叶要浸水二小时才使用,以免农药残毒),红萝卜(中型温刹猪茱约二分之一根),牛蒡(中型约二分之一根),乾香菇一枚(用太阳晒乾的,以转生维生素D,如买不到可自己用新鲜的晒乾或以市贩者再度晒太阳)。 制作方法:   蔬菜不要事前烫过,要连皮切大块。烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。放进青菜量三倍的水。   水煮开后,再用小火燉煮2小时。把菜汤替代茶水来喝。一次做两日份,做好后装入玻璃、瓷製或陶製的容器内,并摆入冰箱中保存,饮用时微加温。

五行蔬菜汤的做法

3、第三种做法: 原料:   1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛枇鹬盖骈蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇一枚。 制辑湃形傥作方法:   材料洗净切成大块,放不锈钢锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,微火炖一小时装入玻璃器皿即可,冷却后可置冰箱保存,3天内喝完(患者600毫升/日)。(注:煮好前不可掀锅盖,浮在汤上的泡沫不可去除,不可混入其它药草或植物。)

五行蔬菜汤的做法

4、第四种做法: 原料:   白萝卜(中型)250克(干11克),白萝卜叶125克(干8.5克),胡萝卜125克(干17.5克),牛蒡175克(烘干牛蒡片25克),干香菇2枚(需日晒干燥) 制作方法:   所有配料洗净,连皮切大块,用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮,加入三倍于菜量的水煮至沸腾后,再以小火煮一小时即可。菜渣也可吃掉。

五行蔬菜汤的做法

5、第五种做法:原料:白萝卜四分之一根、白萝卜叶4-6叶、胡萝卜半根、香菇1-2个、牛蒡四分之一根制作方法:将所有食材切成小丁,放入不锈钢锅或玻璃锅里,放水。水煮沸后关至小火,再煮10至15分钟即可饮用。

五行蔬菜汤的做法

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