夏日靓汤：虫草花煲排骨汤

排骨是一中没有多余的肥肉，吃起来味道鲜美的食物。

食材

排骨400克

盐10克

虫草花150克

红枣15克

生抽5克

枸杞10克

老抽10克

味精5克

方法/步骤

1、虫草花和枸杞放在清水中浸泡10分钟后捞出。

2、切好的排骨倒入沸水中煮5分钟后捞出。

3、用冷水冲洗干净后放入碗中。

4、砂锅中倒入适量的清水，放入排骨和虫草花，枸杞。

5、盖上盖子，大火煮沸后小火慢熬60分钟。

6、打开盖子，放入盐生抽味精等调味品调好味道。

7、盛出碗中即可食用。