绍兴醉鸡怎么制作

绍兴醉鸡怎么制作?不会做的可以看下小编的制作方法，希望对你有帮助，那么我们就来制作一下吧！

食材

带骨鸡腿3支

绍兴酒500ml

鸡汤500ml

葱段20公克

当归1片

米酒2大匙

姜片15公克

糖1茶匙

枸杞10公克

姜片20公克

盐1茶匙

方法/步骤

1、煮一锅水至滚，放入材料，再放入鸡腿。

2、待水续滚沸，转小火煮5分钟，加盖关火浸泡15分钟。

3、开盖在鸡腿最厚处用筷子戳一下，如果没有流出血水就是熟透了。

4、鸡腿冷却后放入保鲜盒中，加入材料与煮鸡肉的鸡汤，冷藏一晚即可。

5、成品图。