冰冻虾仁怎么做

虾仁深受大家的喜爱，但是很多朋拆鲫驼枣友不知道冰冻虾仁怎么做，今天就和大家聊聊冰冻虾仁怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。

方法/步骤

1、先将解冻好的虾仁剔除虾线，加入少许食盐，少许胡椒粉，加入一些料酒，搅拌均匀腌制。

2、将芹菜去皮，锅中加入少许糖，少许油，水开后将芹菜下锅，焯熟后捞出沥干，再将胡萝卜下锅，过热水即可。

3、虾中加入淀粉和柠檬汁，起锅倒油，将虾仁下锅，炒至变色，捞出即可。

4、姜末下锅，下入芹菜，断生后将萝卜和虾下锅炒熟完成。

5、总结如下。