新鲜莲子冷冻后怎么吃

新鲜莲子冷冻后怎么吃？新鲜莲子冷冻逐吴哉姆可能会导致莲子当中的水分结成冰块，在结成冰块的过程中是属于一种物理现象，并不会导致当中的营养物质产生破坏。

食材

冻莲子60g

鸡爪400g

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精2g

方法/步骤

1、冻莲子拿出来解冻后剥去外衣备用。

2、鸡爪处理好剁小块，放入冷水中焯血水，冲去浮沫备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡爪翻炒后加入适量水大火烧开放入莲子炖40分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅。