家用菜刀有一些是刚刚买来的,还没有开口。可以先在粗的磨刀石上面磨出刀刃,再在细的磨砖上磨快。
工具/原料
菜刀
方法/步骤
1、菜刀用的时间久了难免会有些钝,不要在缸沿上蹭,以免刀上面留下锯齿形的豁口。
2、这个时候一定要准备一块细的磨刀石,在上面研磨,这样刀才会变的锋利。
3、磨刀之前,要把刀放在盐水里面浸泡(二十分钟盐一两,水四斤)。
4、然后把刀拿出来,用盐水浇着磨,这样既省力,刀刃也会变的锋利无比。
5、铁的菜刀用过后很容易生锈,可以在刀上面涂一些食油,这样以后使用起来就不会生锈了。
时间:2024-10-26 15:25:12
家用菜刀有一些是刚刚买来的,还没有开口。可以先在粗的磨刀石上面磨出刀刃,再在细的磨砖上磨快。
工具/原料
菜刀
方法/步骤
1、菜刀用的时间久了难免会有些钝,不要在缸沿上蹭,以免刀上面留下锯齿形的豁口。
2、这个时候一定要准备一块细的磨刀石,在上面研磨,这样刀才会变的锋利。
3、磨刀之前,要把刀放在盐水里面浸泡(二十分钟盐一两,水四斤)。
4、然后把刀拿出来,用盐水浇着磨,这样既省力,刀刃也会变的锋利无比。
5、铁的菜刀用过后很容易生锈,可以在刀上面涂一些食油,这样以后使用起来就不会生锈了。