春菜是莴苣属的一种蔬菜，有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，并且可以强窦牮恝沁壮机体，减少疾病的发生，也可以很好地防癌抗癌，还可溅局柑氍以宽肠通便，春菜还含有大量植物纤维素。在潮汕人的餐桌上，普宁豆酱炒春菜是一道常见的菜肴。多吃青菜有益身体健康，一起跟着小编来学一下这道简单的日常菜肴吧：普宁豆酱炒春菜
食材
春菜300克
鸡精适量
普宁豆酱适量
方法/步骤
1、❥把春菜拍扁，再切段放至盘中备用
2、❥在锅中加入适量油，热油锅，先下菜梗翻炒，再下菜叶，倒进适量清水一起翻炒
3、❥接着加入适量普宁豆酱和鸡精，再炒熟即可
4、❥简简单单，一份日常菜肴就做好啦
