各种类型的饼干或面条有啥区别

 时间:2024-11-06 21:28:32

饼干是我们常备的零食,肚子饿的时候会吃一块,市面上各种各样的饼干有啥区别呢?

各种类型的饼干或面条有啥区别

方法/步骤

1、高钙饼干补钙不靠谱。不但钙含量相对同类产品并不算高,而且钙吸收效果还不如天然食品。

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2、全麦饼干陷阱多。主料仍然是小麦粉(可查看配料表),只是添加了少量全麦粒而已,不是真正的全谷物食品。

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3、苏打饼干养胃没那么神。苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多,甚至还不如烤过的馒头片和面包片。而且,酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观!

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4、粗粮饼干没多少粗粮。虽然叫粗粮饼干,但排在前两位的依然是小麦粉与植物油,与一般饼干没有多大差别。

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5、绿豆挂面别选带“精”的。只要加上“精”字,磨成的粉已经丢失了大部分维生素及矿物质。有的配料表里甚至没有绿豆的影子。

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6、鸡蛋挂面里面加的是蛋黄粉。用鲜鸡婢矩致扮蛋制作挂面,过程要求严格,稍有不慎易产生异味、造成变质。所以,添加蛋黄粉成了大多挂面生产厂家的首选,损失了部分营养。

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7、蔬菜挂面仅保留了蔬菜味道跷孳岔养。不管是哪种蔬菜,经过打汁、和面、干燥等制作挂面的过程,维生素类营养素几乎损失殆尽,保留下来的大多只是蔬菜的味道和极少的营养物质!

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