腊肉蒸娃娃菜怎么做

腊肉肥而不腻是特色风味美食，今天教大家一道好吃又营养的腊肉蒸娃娃菜。

食材

腊肉适量

娃娃菜适量

油适量

小米辣适量

葱适量

方法/步骤

1、将一大颗娃娃菜对剖成八瓣，洗净后装盘。

2、香葱切圈备用，腊肉用温水清洗干净后切薄片，摆在娃娃菜上。

3、蒸锅烧水，水开后把娃娃菜和腊肉，上锅蒸十五分钟。

4、蒸好后把水沥干，撒上香葱末和小米辣。

5、起锅烧油，油滚热后浇在香葱末和小米辣上即可食用。