家常西葫芦炒肉怎么做

最近很多朋友咨询关于家常西葫芦炒肉耦嘀扔硇怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

西葫芦适量

猪肉适量

辣椒适量

蚝油适量

蒜末适量

盐适量

淀粉适量

生抽适量

醋适量

方法/步骤

1、首先将洗好的猪瘦肉、西葫芦切片备用。

2、起锅烧油，待油热放姜和红辣椒爆香。

3、然后放入肉片，炒至八成熟时放西葫芦，翻炒均匀。

4、然后加入适量生抽、醋、盐、蚝油，翻炒至西葫芦变软，加少许淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。