早餐吃哒~
食材
南瓜300克
糯米粉500克
方法/步骤
1、南瓜隔水蒸熟后,杂碎,用细筛过一下,使南瓜泥更加细腻
2、取适量,分次加入糯米粉中,拌匀
3、揉成软硬适中的面团
4、分成需要的大小,揉成圆团
5、另外一个盆中放入干的糯米粉,把做好的小圆子,分批放入,摇一下
6、小圆子上裹上一层薄薄的干面
7、南瓜小圆子就做好了。做好的小圆子可以放平盘上冷冻一晚,然后装袋,慢慢吃。
8、加酒酿做的小圆子羹,南瓜小圆子,煮出来是黄黄的,配上白色的酒酿,红色的枸杞子,好看好吃。(拍照的时候,小圆子沉底了,只能隐约看见)