做出入味的玉米粉小麦粉馒头

食材

玉米粉150克

小麦粉150克

温水适量

白糖5克

老面肥20克

方法/步骤

1、筛去玉米粉与面粉混合

2、加水、旧面肥、混合面团发酵

3、发酵一天了

4、加入食用碱和白糖揉匀分割成100克一个的小面团

5、揉搓发酵20分钟

6、上蒸锅蒸20分钟出锅