鸡头米炒虾仁

虾仁都是大部分人最爱吃的菜式，过年团年饭最好的菜式，加入鸡头米和青豆令菜式色香味俱全

食材

鸡头米500克

虾仁200克

青豆50克

胡萝卜一根

料酒适量

盐适量

胡椒粉适量

方法/步骤

1、虾仁洗干净，胡萝卜切粒，青豆洗干净，鸡头米也洗干净

2、开锅把水烧热，把鸡头米，胡萝卜粒和青豆一起放入沸水煮熟

3、热油锅，放入姜末爆香

4、然后放入虾仁翻炒片刻

5、虾仁炒至变成橙色，加入鸡头米，胡萝卜粒，青豆

6、加盐调味，把盐和菜翻炒均匀让菜入味

7、出锅上台