党参黄芪乌鸡汤的做法

营养健康~

食材

乌鸡1000克

红枣15克

枸杞5克

党参5克

盐2克

姜10克

黄芪10克

方法/步骤

1、准备好材料；

2、乌鸡洗净斩成小块，放入锅里加水烧开2分钟；

3、党参切成小段，和所有材料用清水浸泡一下；

4、锅里放入处理好的乌鸡和姜片，加入党参、黄芪和红枣；（怕上火可以取出红枣核）倒焯拜芪恨入适量的清水（大约2升左右），水要一次性加足，中途是不能加水的；

5、盖好锅盖，大火煮开后小火炖煮1个半小时；

6、最后5分钟放入枸杞，枸杞子太早放会破坏营养，加入少许盐调味，即可关火。