美食不分贵贱，不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
平菇500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、剖蒜苔，不剖不焯拜芪恨入味，能买到蒜苗的幸福孩子跳过（话说我读书有段时间独住，常常用个泡沫碗摆齐大蒜加水育苗，割一茬又一茬，又是绿植又是泡面搭档，可现在蒜都不生芽了）
2、配菜，姜切末，肉切片，平菇撕小瓣。
3、油锅热，姜丝辣椒爆香
4、转中火炒肉，炒变色后加生抽。
5、依次加蒜苗（蒜苔）、平菇、翻炒熟加蔬之鲜或盐调味，装盘。
6、菜就不传啦，放作品里。但介绍一个从小就会的双吃法：一部分装盘当菜吃，留下宽汁的一铲子加开水、香菜就是一碗超赞的蘑菇汤。
7、做好了快来试试吧
