生菜中含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠蠕动，减少胆固醇的吸收，帮助朔娼沫毓消除多余脂肪，而且生菜热量很低，新年的时候我们也吃劲忧商偌了很多油腻的食物，这个时候吃生菜是最好不过的。下面给大家介绍一种家常的肉末生菜的做法，特别简单，一起来看看吧。
食材
生菜2颗
肉末少许
盐适量
油适量
蚝油1小勺
料酒适量
方法/步骤
1、准备好2颗新鲜生菜。
2、把生菜掰成一片一片，清洗干净。
3、炒锅烧热后加入1小勺食用油，油温热时，把洗净的生菜加入锅中。
4、大火炒软后，加入1小勺盐调味。
5、炒匀后盛入盘中。
6、油锅再次烧热，把肉末倒入锅中，加入少许料酒。
7、翻炒至变色后，加入1小勺蚝油。
8、炒匀后倒在生菜上即可。
