爸爸是个司机,喜欢及凶纶昃喝芝麻核桃炖蛋,但是传统的芝麻核桃炖蛋都是加酒的,为了不让他酒驾,妈妈就做出了无酒版的芝麻核桃炖蛋。适合司机,适合小孩。
食材
芝麻适量
核桃碎适量
冰糖适量
方法/步骤
1、首先取适量芝麻、核桃碎、冰糖混合。提醒:冰糖越多、做出来的越甜。
2、再打入鸡蛋(一小碗一个鸡蛋)提醒:鸡蛋越多,打得越烂,越显得浓稠。
3、倒入开水,满过食料少许。
4、然后不停的用瓷勺搅拌,将鸡蛋撵碎。本来可以先将鸡蛋打散再倒入,但是爸爸喜欢吃整娄壶狩匈块蛋的。提醒:根据口味,选择将鸡蛋打散的程度。
5、放入电饭煲里,水开了后【蒸10分钟】。小窍门:可以只用倒开水于电饭煲里,蒸10分钟。
6、片刻即可吃到美味又营养的芝麻核桃炖蛋了。