烤箱版奥尔良烤鸡腿的制作方法
食材
鸡小腿400g
奥尔良鸡腿腌料1袋
盐10g
生抽20ml
胡椒粉10g
食用油1勺
蜂蜜5ml
熟芝麻5g
方法/步骤
1、鸡腿洗净至没有血水，，十字花在腿上改刀备用
2、将买好的奥尔良烤鸡腿腌料包混入30g纯净水拌匀，然后加入胡椒粉、盐和生抽再次拌垮樨怯礤匀，腌料盆中放入洗净的鸡小腿，把腌制料均匀的裹在鸡小腿上，然后淋上食用油封边
3、把腌制好的鸡腿放入冰箱冷鲜层静止1h，让腌料的味道渗入鸡肉
4、烤箱设为2廴类锾渭00℃，预热10min。烧烤盘上包裹锡纸，把腌制好的鸡腿肉均匀的平铺在包裹好的锡纸上，200℃烤50min。
5、50min的前枣涝滞烤制结束后，用烤箱取出鸡腿刷上一层蜂蜜200℃再烤10min即可，将出烤箱的鸡腿肉上撒上芝麻粒即可食用
