我是美食家：[3]怎么做甜米

甜米做起来并没有那么难，只要耐心烹饪，做出来的饭菜都会很可口。

食材

糯米适量

枣适量

葡萄干适量

枸杞适量

方法/步骤

1、首先将糯米准备好，淘洗干净，加适量水，将其蒸熟，如图所示。

2、第二，将红枣和枸杞用热水焯一下，放于碗中备用，如图所示。

3、将蒸熟的糯米盛一碗，按结实点，倒置放于盘中，如图所示。

4、开始把准备好的枸杞和红枣，放到糯米中，如图所示。

5、最后一步，熬糖。开火上锅，加适量水水貔藻疽，水热后加适量糖，不断搅拌，熬至红色，最后加淀粉勾芡，糖熬好直接浇到糯米上即可，如图所示。

6、如果当天不食用，记得用保鲜膜封住糯米，放于风干处，食用时，先加热。