清蒸乳鸽
食材
乳鸽150克
水发冬菇20克
葱段10克
姜丝2克
熟猪油10克
盐适量
味精适量
方法/步骤
1、将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中。
2、再放入葱段、姜丝、水发冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急火蒸15—20分钟,去葱、姜,加水味精即可。
3、功效:乳鸽肉含有十分丰富的血红蛋白,营养作用与鸡肉类似,而比鸡肉阌毡驰璨更容易消化吸收。鸽肉含脂肪量很低,并含有矿物质,能补肝肾、益气血、祛风解毒,适用于虚赢、干渴、血虚等,适合夏季产妇食用。
时间:2024-10-15 15:20:04
清蒸乳鸽
食材
乳鸽150克
水发冬菇20克
葱段10克
姜丝2克
熟猪油10克
盐适量
味精适量
方法/步骤
1、将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中。
2、再放入葱段、姜丝、水发冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急火蒸15—20分钟,去葱、姜,加水味精即可。
3、功效:乳鸽肉含有十分丰富的血红蛋白,营养作用与鸡肉类似,而比鸡肉阌毡驰璨更容易消化吸收。鸽肉含脂肪量很低,并含有矿物质,能补肝肾、益气血、祛风解毒,适用于虚赢、干渴、血虚等,适合夏季产妇食用。