猪背膘厚和眼肌面积与猪瘦肉率直接相关，在猪的遗传育种和性能鉴定上作为两相重要的指标参数深受重视，其精确测定具有重要意义。利用直观的兰州兽用B超影像对猪的猪背膘厚和眼肌面积作同时活体测定，具有操作简便、测定迅速、精确且不伤害猪体的优点。
工具/原料
猪用B超
猪
方法/步骤
1、测定仪器B超在测定猪背膘厚和眼肌面积时采用15厘米、3.5MHz探头，在屏幕上标注测量时间、地点、猪号、性别等，并可自动显示测量值。
2、探头模因探头测量面为直线平面，而猪眼肌面积测量处为不规则弧面，为使探头和猪背密接，便于超声波通过，其间需有介物连接，探头模和食用油最佳。
3、测量方法猪只保定对测定猪只可用铁栏限位或用猪保定器套嘴保定，让猪自然站立，铁栏限位可适当喂些精料，使其保持安静，测定时避免猪只弓背或塌腰而使测量数据出现偏差。
4、测量位置1.猪活体背膘和眼肌面积测定一般在同一位置。我国多数单位采用三点平均值，即肩胛后颡钶嗒踢沿(约4肋~5肋骨处)、最后肋处及腰荐接合处距背中线4厘米处，左右两侧均可。2.有人仅测量10肋~11肋烫喇霰嘴(或倒数3肋~4肋骨)间距背中线4厘米处一点。测量点的选择可根据实际需要而定。
5、操作程序测量部位尽量干净，→探头平面、探头模平面及猪背测量位醅呓择锗置涂上菜油→将探头及探头模置于测量位置上，使探头模与猪背密接→观察并调节屏幕影响，获得理想影像时即篑阁犹迎冻结影像→测量背膘厚和眼肌面积，并加说明资料(如测量时间、猪号、性别等)存储等到办公室处理处理。
6、数倌栗受绽据测定眼肌面积测定在超声影像中由眼肌肌膜的强反射产生的近似椭圆形眼肌轮廓，测量时为使B超活体测定猪背膘厚和眼肌面积的准确性裘沲谡迹和稳定性，该区域是整个胴体肌肉质量的最好指标，应用于产量等级计算。最好是使用“轨迹”画线测量方法，这样数据更精确。