京味羊杂汤

相信大家对美食都很感兴趣，那么京味羊杂汤怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！

食材

羊杂300g

鸡精15g

料酒10g

生姜2片

葱适量

盐适量

辣椒油适量

白胡椒粉适量

方法/步骤

1、锅内加水，放入羊杂，大火煮沸后捞出。

2、锅中加水，放入羊杂，葱、姜、料酒。

3、大火煮沸，转小火炖煮半小时。

4、碗中放入白葱碎、鸡精、盐、白胡椒粉、辣椒油、葱花。

5、煮好的羊杂和羊汤倒入碗中即可。