干炸带鱼的做法

干炸带鱼是非常好的下酒菜，骨酥肉嫩，味道超级的棒，制作简单，偶尔煎炸一鸱远忡绑次对身体健康无妨，请放心食用，最重要是健康食用油，分享链接供参考哦！

食材

带鱼600克

食盐2克

蒜香腌料粉3袋

料酒20毫升

食用油500毫升

步骤/方法

1、带魚洗净切段，放入料酒，少许盐和蒜香腌料粉腌制一小时入味，时间稍常一些更好

2、锅中放适量食用油，油七成热下入腌好带鱼段，中火慢慢炸制

3、炸制表面金黄，骨酥肉嫩即可捞出

4、放入吸油纸上吸下表面油脂

5、装盘端上餐桌享用