又到了一年一度的槐花季，当雪白、芬芳的槐花跃然枝头的时候，空气中就弥漫着阵阵香甜之竣音建恬气，有如调皮的精灵，挑逗着你的味蕾，不仅勾起你的食欲，更拽陶教毵仿佛将你推入时光机器，穿越到从前，回到无忧无虑的儿时。枝头上刚采下的槐花，抓起一串，左手捏着蒂儿，右手一撸，一把槐花就能捂到嘴里，嚼得满嘴生津，清香、甘甜。岸边一排野生槐树，清风送来阵阵槐花香，吃货想到了儿时的槐花糕。
食材
鲜槐花半斤
红枣适量
白面半斤
玉米面1斤
玉米油少许
酵母两小勺
方法/步骤
1、玉米面用开水边倒边搅拌，尽量打散晾凉。
2、酵母两小勺凉水化开备用。
3、槐花洗净沥干水备用。
4、将面粉，槐花，两勺白糖和酵母水倒入晾凉的玉米面中搅拌抓匀。槐花留下一小把。
5、盖上锅盖开始发酵。
6、红枣洗净沥干水，切开备用。
7、面发好了，将槐花玉米面放在笼布中央，压成大槐花玉米饼。并倒少许玉米油涂抹均匀。
8、将刚才剩余的槐花撒上，压实。
9、红枣撒上压实进槐花玉米糕中，并在发糕上腩柽鬣盛用筷子戳几个小洞。大火开始蒸30～40分钟（根据发糕的厚度定时间）
